Resep Memasak Bawal Bakar Khas Makassar Paling Mudah

Resep Membuat Bawal Bakar Khas Makassar.

Bawal Bakar Khas Makassar Kamu bisa membikin Bawal Bakar Khas Makassar menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bawal Bakar Khas Makassar

  1. Persiapkan 1 ekor dari bawal (500 gr).
  2. Tambahkan dari bumbu marinasi:.
  3. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  4. Tambahkan 3 sdm dari air asam jawa.
  5. Campurkan secukupnya dari garam.
  6. Campurkan dari bumbu olesan:.
  7. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  8. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 3 buah dari cabe merah keriting.
  10. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
  11. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  12. Tambahkan secukupnya dari gula dan garam.
  13. Campurkan secukupnya dari air asam jawa.

Langkah Langkah Membuat Bawal Bakar Khas Makassar

  1. Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit.
  2. Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan.
  3. Haluskan lalu tumis hingga wangi.
  4. Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bawal Bakar Khas Makassar.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *